一口魚蛋，回味香港
傳承香港味，
匠心魚蛋粉
一碗真正的好粉，在於那份絕不妥協的執著。『香港仔魚蛋粉』，嚴選新鮮魚肉每日手打，造就顆顆飽滿、彈牙爽口的招牌魚蛋。靈魂在於那鍋以大地魚、豬骨慢火細熬的湯底，金黃澄澈，鮮香濃郁而不膩。配上滑溜的河粉，撒上蔥花與炸蒜，每一口都是最經典、最地道的香港風味。這不只是一個味道，更是一份歷久彌新的情懷。
鮮味彈牙，感官盛宴
來自廚房
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其他人對我們的評價
客戶評價
專程來試他們的手打魚蛋，果然名不虛傳。魚蛋的質感緊實而彈牙，能吃到細微的魚肉纖維，是真材實料手工打製的證據。湯底清澈但味道層次豐富，大地魚的幹香和豬骨的醇厚結合得剛剛好，喝完不會有負擔。整體來說，這是...
魚蛋超彈！湯底超鮮！價錢超值！地道港味，街坊人情。簡單一碗粉，食得出匠心。一定會再來！
由細食到大，係我同屋企人嘅飯堂。味道幾十年如一日，穩定、足料、抵食。最欣賞佢哋嘅魚片頭，煎得香口，魚味濃。下午茶時間嚟食個『魚蛋河』加杯奶茶，係一日中最放鬆嘅時刻。雖然鋪頭裝修簡單，但食物有水準，人情...
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